Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Хумус

Фото рецепта: Хумус
Знаменитое блюдо ближневосточной кухни, пюре из гороха нут, заправлено кунжутной пастой - тхиной. Сырая кунжутная паста богата белками. Чтобы этот белок лучше усвоился, его необходимо сквасить, для этого тхину перемешивают с лимонным соком, а затем уже добавляют в гороховое пюре.