Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Кокосово-банановый крем на пару со стеклянной лапшой

Фото рецепта: Кокосово-банановый крем на пару со стеклянной лапшой
У нас в стране пока что совершенно не популярны десерты из Юго-Восточной Азии. А зря. Они довольно необычные, нежные и очень украшают стол. Всего-то надо раздобыть тонкую "целлофановую" лапшу из бобового крахмала и кокосовое молоко.

Салат с вешенками, куриным филе и черносливом

Фото рецепта: Салат с вешенками, куриным филе и черносливом
О популярности вешенок можно судить уже по тому, какое количество рецептов с этими грибами существует, и на Западе, и на Востоке. Этот салат мы впервые попробовали в Черногории, а через год в одном из малазийских ресторанов мы заказали блюдо под названием "Апельсиновые устрицы" (Orang Oysters), и нам принесли его же, только с апельсином вместо грейпфрута: ведь по английски вешенка называется "устричный гриб" (Oyster Mushroom). Кстати, если вешенки очень свежие, упругие и ломаются с "треском", можете их вообще не обжаривать. Кроме вешенок это блюдо можно приготовить из шампиньонов, китайских грибов му-эр и портабелло.