Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Рождественские кольца

Фото рецепта: Рождественские кольца
Эти симпатичные пирожки в виде колечек - традиционное рождественское лакомство на Мальте. Они очень нарядно выглядят и ужасно вкусные (даже летом).

Средиземноморский пирог с треской и луком-пореем

Фото рецепта: Средиземноморский пирог с треской и луком-пореем
Этот оригинальный пирог хорош не только сам по себе, но еще и благодаря соусу, который делает его совершенно законченным и самодостаточным (для ужина или ланча) блюдом.

Пирог с ветчиной и виноградом

Фото рецепта: Пирог с ветчиной и виноградом
В Средиземноморский странах очень любят виноград. Тот, который не пошел на вино и не съели просто так, кладут в самые разнообразные кушанья: в супы, салаты, хлеб и даже пироги...

Пирог с уткой

Фото рецепта: Пирог с уткой
Если вам захочется побаловать любимого человека чем-то очень изящным (и одновременно сытным) - этот рецепт вам пригодится. Мы его привезли ин Ниццы, а тамошние повара славятся своими блюдами из утки.

Рагу из кролика с грибами

Фото рецепта: Рагу из кролика с грибами
Доведется побывать на Мальте - непременно закажите в местном ресторане рагу из кролика. На острове существует пара сотен рецептов приготовления крольчатины. И все великолепные. Нам же больше всего понравился вариант с грибами. В этом блюде можно использовать любые сухие лесные грибы.

Омлет с лисичками и фенхелем

Фото рецепта: Омлет с лисичками и фенхелем
В странах Средиземноморья фенхель можно найти почти на каждой кухне. А в нашей повседневной жизни он, прямо скажем, не играет никакой роли. Ну приготовим мы из него какое-нибудь блюдо к празднику, исключительно для экзотики, и снова забудем. А жаль! Фенхель - дальний родственник укропа, о чем свидетельствует укропный запах зеленых росточков на луковице. А самая луковица источает нежнейший анисовый аромат, она очень вкусна, полезна и прекрасно сочетается с грибами. Кроме лисичек это блюдо можно приготовить из любых культивированных грибов.