Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Фото рецепта: Плетуны
Дети очень любят помогать мамам и бабушкам на кухне - и особенно возиться с мукой и тестом. Этот рецепт отлично подходит для такого рода совместной деятельности. А свернуть эти крендельки смогут даже самые маленькие.

Яблочные сложеники

Фото рецепта: Яблочные сложеники
Сложеники - это вообще-то парадные блинчики, в которых очень много яиц, а муки, наоборот мало. Начинкой для таких блинчиков может быть что угодно: варенье, яблоки, мармелад, мак... Встречаются варианты этого блюда, в которых начинку не заворачивают внутрь, а просто прослаивают ею блинчики. Но шапка взбитых белков остается при праздничных соложениках всегда!

Пенник морковный

Фото рецепта: Пенник морковный
Пенник, запеканка со взбитыми в пышную пену белками, в украинской кухне имеет много вариаций. Пенник может быть овощным, а значит, несладким. А может быть сладким - ягодным, сметанным и даже шоколадным. Морковный, конечно же, самый полезный и, несмотря на это (вы удивитесь), очень нравится детям.

Сюрстрёмминг (Surstromming) - шведская квашенная сельдь

Фото рецепта: Сюрстрёмминг (Surstromming) - шведская квашенная сельдь
В некоторых странах едят собак, в других - лягушек, китайцы едят яйца с 100-дневной выдержкой. Шведы тоже отличились в вопросе кулинарии. Встречайте один из основных продуктов традиционной шведской кухни - Сюрстрёмминг, ферментированная квашенная сельдь!

Коврижка чайная

Фото рецепта: Коврижка чайная
Если на пороге гости, не употребляющие в пищу продукты животного происхождения, можно наскоро замесить тесто для коврижки, поставить ее в духовку, а затем приятно удивить гостей. Очень хорошо к такой ароматной выпечке подойдет масла-чай

Миндальное печенье

Фото рецепта: Миндальное печенье
Китайское миндальное печенье - простое и быстрое в приготовлении и очень вкусное. Орехи в нем присутствуют аж в трех видах: молотые и эссенция в тесте, листочки или половинки в качестве украшения.

Самое вкусное в мире овсяное печенье

Фото рецепта: Самое вкусное в мире овсяное печенье
Утверждают, что овсяное печенье изобрели квакеры - религиозное течение в рамках христианства. Возможно, Господь наделил их особыми талантами, поскольку по рецепту на юбилейной пачке овсяных хлопьев "Quaker Oats" выходит умопомрачительное печенье, которому позавидовали бы многие кондитеры. "Quaker Oats" у нас не достать, но "Геркулес" ничуть не хуже.

Кростата со сливами

Фото рецепта: Кростата со сливами
Кростата по-итальянски означает "песочный пирог". Деревенские пироги могут быть очень быстрыми в приготовлении. Мы предлагаем вам свою версию итальянской сливовой кростаты, она очень удобна тем, что тесто можно приготовить накануне. А начинку можно подобрать на свой вкус. Наш вариант - со сливами и розмарином.

Маковые маффины

Фото рецепта: Маковые маффины
Принципиально маффины делятся на английские, напоминающие нечто среднее между жаренными на сковороде хлебцами и толстыми блинами, и американские - порционные кексы. Последние стали невероятно популярны во всем мире благодаря простоте приготовления. Одноименный маффин - метод не требует обычного для кексов взбивания теста, достаточно лишь слегка перемешать ингредиенты. Несмотря на то, что "американцы" практически всегда содержат в рецептуре яйца, их вполне можно сделать и полностью веганскими. Растительное масло обеспечит приятную влажность и сочность внутри изделий. Отличный выбор для воскресного завтрака.

Капустно-луковый киш

Фото рецепта: Капустно-луковый киш
Этот простой и элегантный пирог непременно оценят любители пирожков с капустой. Его основа получается нежной и рассыпчатой, а начинка невероятно душистой. Очень удобно, что тесто для киша можно приготовить заранее и ему не нужно подходить.