Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

"Наполеон" на пиве

Фото рецепта:
Страшно подумать, сколько существует легенд относительно происхождения самого знаменитого советского торта. То ли его придумали специально для дяди Наполеона по приказу Императора, то ли сам Бонапарт его с тоски создал на острове Св. Елены, то ли русские повара в честь победы в войне 1812 года изобрели слоеные пирожные в виде "треуголки"... Нам кажется, что когда нам хочется торта к чаю, не так важно, где правда. Главное - это невероятно вкусно, поэтому рецептов "Наполеона" существует больше сотни. Мы выбрали один из самых любимых.

Муравейник

Фото рецепта: Муравейник
Еще один ностальгический хит советской эпохи, вполне оправдывающий свое название внешним видом. Приходится даже украшать его шоколадом, чтобы хорошо разогревшимся гостям на поверхности торта не мерещились трудолюбивые насекомые.

Венесуэльский банановый торт с грецкими орехами

Фото рецепта: Венесуэльский банановый торт с грецкими орехами
Этот популярный латиноамериканский десерт из самых любимых на континенте фруктов обычно подают в сопровождении чашечки роскошного горячего шоколада. Только шоколад обязательно должен быть несладким.

Европейские карнавальные пончики

Фото рецепта: Европейские карнавальные пончики
Шум, веселье, масленичные гулянья... У нас за неделю до Великого поста объедаются блинчиками, а в Европе - этими пончиками, имеющими благородное французское происхождение. И, конечно же, устраивают карнавалы - на улице пончики всегда вкуснее.

Норвежский рождественский торт-пирамида из миндальных колец

Фото рецепта: Норвежский рождественский торт-пирамида из миндальных колец
Норвегию населяют настоящие патриоты. Они украшают свой традиционный рождественский десерт национальными флажками - наверное, чтобы Небесам было сразу понятно, на какую страну ниспослать особую благодать. Ну не зря же уровень жизни там признан самым высоким в Европе. И в плане вкуса торт не подвел... А с нами этим рецептом поделилась проработавшая долгое время в Норвегии сотрудница нашего МИДа.

Немецкий рождественский штоллен

Фото рецепта: Немецкий рождественский штоллен
Без этого вкуснейшего кекса несколько необычной формы, символизирующего младенца Христа в пеленках, не обходится ни одно рождественское чаепитие в Германии, а в Дрездене - на родине штоллена, даже устраивают в честь его специальный фестиваль - штолленфест.

Панеттоне

Фото рецепта: Панеттоне
Итальянский рождественский кейс отличается от некоторых вариантов нашего пасхального кулича разве что крестообразным надрезом сверху, в который перед выпечкой кладут кусочек масла. Ну и значительно большим временем подготовки. Так что у предусмотрительных хозяев появляется возможность устроить перед Пасхой генеральную репетицию кулипечения...

Торт "Добош"

Фото рецепта: Торт
Поскольку секрет прославленного творения венгерского кондитера Добоша был раскрыт только после его кончины, никто теперь точно не знает: а не унес ли Йожеф с собой в могилу что-то самое важное? Машины времени у нас нет, зато есть немного терпения. Его хватило, чтобы перепробовать с десяток рецептов шикарного торта. В результате мы выбрали вот это.

Торт "Эстерхази"

Фото рецепта: Торт
Доподлинно неизвестно, придумал ли этот торт сам князь Эсетрхази - министр иностранных дел Венгрии, посол короля Фнаца Йозефа в Москве и большой гурман, или кто-то другой создал это сладкое чудо в честь Его Светлости. Или же необычный торт изобрели на юбилей его сына. Версий, как и рецептов, много, дебаты по поводу содержания муки в оригинале продолжаются и по сей день, а мы поступили просто - выбрали самый вкусный вариант.

Торт "Леди Балтимор"

Фото рецепта: Торт
С тех пор, как описание этого торта появилось в романе Оуэна Уистера "Леди Балтимор", он стал одним из фаворитов американских хозяек - его даже делают на свадьбы как альтернативу традиционном "белому" торту. И поверьте, он стоит потраченного на него времени.