Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Торт "Птичье молоко"

Фото рецепта: Торт
Когда наша близкая подруга Маша, объездившая половину мира, на вопрос о самом ее любимом и вкусном торте ответила: "Птичье молоко", стало ясно - этот советский шедевр не утратит всенародной любви никогда. Знаменитый оригинальный торт из столичного ресторана "Прага" готовился на агар-агаре - "желатине" из водорослей, что делало его начинку несколько грубоватой. Наш вариант деликатнее.

Замороженный меренговый торт с ананасовым кремом

Фото рецепта: Замороженный меренговый торт с ананасовым кремом
Если вы когда-нибудь отдыхали в тропиках, то непременно пили ананасовый коктейль пина-колада. В это необычном десерте есть явственный намек на этот коктейль... да и вообще на отдых в тропиках. Ещь его - и как будто в отпуске.

Творожные пончики

Фото рецепта: Творожные пончики
Воздушные и пышные, эти симпатичные пончики придумали в Болгарии. От свои собратьев-пончиков из других стран они выгодно отличаются быстротой приготовления и некоторой пользой для здоровья. Зря что ли туда кладется столько творога?

Кружевная ромовая баба

Фото рецепта: Кружевная ромовая баба
Кулинарные легенды гласят, что этот невероятно вкусный десерт был назван в честь Али-Бабы - любимого сказочного персонажа польского короля Станислава, изгнанного в Лотарингию. Занимаясь экспериментами на кухне, скучающий король решил однажды пропитать суховатое тесто местного десерта из сдобного дрожжевого теста ромовый сиропом... И сезам открылся. Есть, правда, еще один вариант: "баба" похожа на пышный национальный сарафан русских тетушек. Вторая версия нам больше по душе, тем более что по этому рецепту ром-бабы на Руси издавна готовили на Пасху.

Торт "Сен-Тропе" с шапкой из меренг

Фото рецепта: Торт
Этот классический французский торт хранит между слоями сдобного теста для бриошей аромат кондитерский Лазурного берега, пропитанных запахом цветом апельсина, сливок и ванили. Чтобы сделать "Сен-Тропе" еще более пышным, мы заменили традиционную посыпку из крупных кристаллов сахара на шапку из сладких взбитых белков.

Запеченные бананы

Фото рецепта: Запеченные бананы
С приготовлением этого простого, но вместе с тем необычного десерта справится даже самый что ни на есть начинающий кулинар. А главное, им можно удивить даже совершенно неожиданно нагрянувших гостей - так быстро он готовится.

Тыквенные пирожные на пару

Фото рецепта: Тыквенные пирожные на пару
Если с вами вдруг приключилось желание посидеть на диете, это тот самый десерт, который спасет вас от свойственной худеющим депрессии. Калорий в нем почти нет, а сытности, сладости и радостного цвета - вполне достаточно.

Лимонный пудинг

Фото рецепта: Лимонный пудинг
Аромат лимона - этого волшебного плода - способен пробудить массу энергии и положительных эмоций даже в самом усталом офисном менеджере. Ах, если бы на ланчи подавали именно этот десерт - какая бешеная была бы у нас производительность!

Чизкейк "Нью-Йорк"

Фото рецепта: Чизкейк
Если про еду можно сказать "культовая", то в первую очередь этот титул нужно присудить именно чизкейку "Нью-Йорк". Идеальный пирог - или даже торт - нежный, сливочный, тающий во рту... При этом совершенно не приторный. Мало кто может устоять перед таким соблазном и ограничиться одним кусочком.

Цыганский торт

Фото рецепта: Цыганский торт
Суперкалорийный, суперсладкий и супервкусный десерт с приятной консистенцией упругого карамельного пудинга пользуется заслуженной славой традиционного "третьего" блюда британских школьников. Сложно, конечно, представить себе цыган, пекущих его посреди табора... Впрочем, съев даже маленький кусок такого тортика, можно смело отправляться кочевать по просторам Бессарабии, не опасаясь быстро проголодаться.