Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Шоколадный пенник

Фото рецепта: Шоколадный пенник
Этот нежный десерт хорош в любом виде - и воздушным, высоким, когда только выходит из печи, и опавшим, но не побежденным, если не успели его съесть за пару минут. Пенник наверняка понравится вашим детям... Только делайте его с запасом: взрослые обязательно захотят попробовать!

Коржики на желтках с орехами

Фото рецепта: Коржики на желтках с орехами
Ничто так сильно не объединяет совершенно разных людей, как общие воспоминания. Если вам хочется не просто побаловать себя быстрой и вкусной выпечкой к чаю, но и вспомнить давно забытый вкус, испеките такие коржики, и лучшим комплиментом станет фраза: "Они такие вкусные... как в детстве". Из такого соотношения продуктов коржиков получается много - хватит на большую компанию или на несколько дней. Одновременно можете приготовить салат и снежки или безе, потому что от используемых в рецепте яиц потребуется только белки, и пять из них будут крутыми.

Маковые маффины

Фото рецепта: Маковые маффины
Принципиально маффины делятся на английские, напоминающие нечто среднее между жаренными на сковороде хлебцами и толстыми блинами, и американские - порционные кексы. Последние стали невероятно популярны во всем мире благодаря простоте приготовления. Одноименный маффин - метод не требует обычного для кексов взбивания теста, достаточно лишь слегка перемешать ингредиенты. Несмотря на то, что "американцы" практически всегда содержат в рецептуре яйца, их вполне можно сделать и полностью веганскими. Растительное масло обеспечит приятную влажность и сочность внутри изделий. Отличный выбор для воскресного завтрака.

Морковный кекс с курагой и орехами

Фото рецепта: Морковный кекс с курагой и орехами
Когда хотят указать на ограниченность воззрений собеседника, иногда используют фразу: "Да ты просто слаще морковки ничего не пробовал". Встанем на защиту ни в чем не повинного корнеплода! И продемонстрируем, что морковка имеет полное право стать кульминацией торжества, если подать ее в виде морковного кекса. Впрочем, к чему лишние слова? Найдите торжественный повод, испеките кекс, неукоснительно следуя рецепту, - и вы все поймете сами.

"Вечный" ромово-фруктовый кекс

Фото рецепта:
Когда у человечества еще не было холодильников, оно все же как-то умудрялось хранить всякие вкусные вещи чуть ли не годами. А некоторые из них от этого становились даже вкуснее! Для этого кекса мы взяли за основу один такой винтажный рецепт, требующий выдержки как в прямом, так и переносном смысле.

Кекс из растопленных шоколадных конфет

Фото рецепта: Кекс из растопленных шоколадных конфет
Прекрасный был способ утилизации не особо выдающихся околошоколадных конфет с начинкой и гордым названием типа "Буревестник" или "Ласточка". Не утратил он своей актуальности и сейчас, особенно в начале января, когда не знаешь, куда девать не пришедшиеся ко двору сладкие новогодние подарки...

Кружевная ромовая баба

Фото рецепта: Кружевная ромовая баба
Кулинарные легенды гласят, что этот невероятно вкусный десерт был назван в честь Али-Бабы - любимого сказочного персонажа польского короля Станислава, изгнанного в Лотарингию. Занимаясь экспериментами на кухне, скучающий король решил однажды пропитать суховатое тесто местного десерта из сдобного дрожжевого теста ромовый сиропом... И сезам открылся. Есть, правда, еще один вариант: "баба" похожа на пышный национальный сарафан русских тетушек. Вторая версия нам больше по душе, тем более что по этому рецепту ром-бабы на Руси издавна готовили на Пасху.