Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Рулетики из камбалы с грибной начинкой

Фото рецепта: Рулетики из камбалы с грибной начинкой
У свежей камбалы очень плотное и эластичное мясо. Может быть, поэтому повара так любят сворачивать его в рулет. Начинка у таких рулетиков бывает самая разная. Нам же очень нравится грибная. Только выбирайте грибы с нежным вкусом, близким к нейтральному, иначе от вкуса самой камбалы в блюде ничего не останется. В этом блюде можно использовать лисички, опята, шампиньоны и вешенки.

Рулеты из куриных окорочков с грибами и картофелем

Фото рецепта: Рулеты из куриных окорочков с грибами и картофелем
Такими вкусными рулетами нас угощали наш друг, бельгийский журналист из Остенде. Пока мы проверяли точность перевода его статьи, он успел приготовить ужин (то ли мы медленно работали, то ли он - кухонный ас). На гарнир он подал огромную миску зеленого салата. Было очень здорово! В этом блюде можно использовать любые сухие грибы.

Рулет из свинины с грибами

Фото рецепта: Рулет из свинины с грибами
Такое блюдо не грех поставить и на праздничный стол. Его, кстати, можно приготовить заранее. Ночь, проведенная в холодильнике, пойдет этому рулету только на пользу. А на следующий день решайте, подать его как холодную закуску или разогреть в духовке. В этом блюде можно использовать белые грибы, сморчки, опята, лисички, подберезовики, подосиновики, моховики.

Мясная запеканка с грибами и шпинатом

Фото рецепта: Мясная запеканка с грибами и шпинатом
Прошлым летом во время отдыха на Корфу нам после двойной порции греческого йогурта захотелось чего-нибудь остренького. И мы заказали чили кон карне. То, что нам принесли, даже отдаленно не напоминало известное мексиканское блюдо, но вкус был божественный! Раскопав вилкой все слои под неодобрительным взглядом официанта, мы выяснили, из чего и как это приготовлено. Сначала мы хотели назвать этот рецепт "Чили кон карне по-гречески", но потом передумали. Кроме шампиньонов это блюдо можно приготовить из портобелло, вешенок и лесных грибов (моховиков, лисичек, маслят).

Свекольная запеканка с грибами

Фото рецепта: Свекольная запеканка с грибами
Сейчас только из рассказов наших бабушек и дедушек можно узнать, какие богатые села когда-то окружали Мосвку. Стояли они среди густых лесов и чистых лугов, поэтому всего там было вдоволь - и грибов, и ягод, и молока со сливками. Это блюдо готовят в семье нашей подруги Наташи уже несколько поколений. А происходит семья из села Хлыново Бронницкого района Подмосковья. В этом блюде можно использовать лисички, маслята, опята, белые грибы, крепкие сыроежки, моховики.

Запеканка из чечевицы с грибами

Фото рецепта: Запеканка из чечевицы с грибами
Мы очень любим чечевицу. И есть за что. Вкусная, питательная, легкая в приготовлении и очень уживчивая. Мы имеем в виду ее удивительную способность дружно жить со многими продуктами. Считается, что лучшие друзья чечевицы - копчености. Обратите внимание: в это рецепте их нет, потому что и без них очень вкусно! В этом блюде можно использовать лисички, опята, маслята, белые грибы.

Суфле из маслят и шпината

Фото рецепта: Суфле из маслят и шпината
Сбор маслят доставляет чисто эстетическое удовольствие. Ярко-желтые шляпки в изумрудной траве - что может быть прекраснее, особенно в предвкушении вкусного ужина, из этой же красоты и приготовленного! Кроме маслят это блюдо можно приготовить из лисичек и сыроежек, а также дождевиков (обычных и гигантских).

Булочки по-корейски

Фото рецепта: Булочки по-корейски
Oтличные булочки по-корейски

Назад Вперед
Наверх