Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Как приготовить лечо

Фото рецепта: Как приготовить лечо
Лечо, как многие другие блюдо венгерского происхождение проникло в Украину через Закарпатье. И хорошо, что проникло, иначе пришлось бы все время бегать за ним в магазин. А тут совсем немного усилий - и у вас в холодном шкафу стоит несколько баночек восхитительной и очень полезной закуски.

Как засолить помидоры

Фото рецепта: Как засолить помидоры
Многие овощи, фрукты невозможно долго сохранять свежими - а как хотелось бы, особенно если вы трудились, выращивали их у себя на огороде. Способов консервирования помидоров придумали столько же, сколько Шехерезада - сказок. Засолка - один из самых несложных. Помидоры для этого можно брать зеленые, бурые или красные с плотной мякотью, небольшого размера. И как они отлично идут под горилку с салом!

Маринованные шампиньоны

Фото рецепта: Маринованные шампиньоны
Идеальный рецепт для тех, кто не любит делать припасы. А также для тех, кто и рад бы запастись несколькими баночками маринованных грибов, да негде хранить. За два с половиной часа вы получите прекрасную закуску под водочку, сэкономив время и место в доме! Кроме шампиньонов это блюдо можно приготовить из маленьких крепких сыроежек и молодых крепких дождевиков.

Маринованные грибы

Фото рецепта: Маринованные грибы
Идеальные грибы для воспроизводства этого рецепта - маслята. Набрав большую корзину маленьких маслят, соберите всю семью, выдайте им бумажные полотенца придерживать скользкие шляпки - пусть все чистят их вместе. Есть-то потом небось все захотят... Это, кстати, отличный способ провести время вмести и наконец поиграть в слова, города или ассоциации.

Пикантные грибы

Фото рецепта: Пикантные грибы
Таким образом лучше всего готовить, конечно опята - осенние или летние. Они потом просто прекрасно смотрятся на любом столе - от самого повседневного (например, поданные к вареной картошке) до парадного - в хрустальных вазочках. Но если вдруг пошли лисички и вы уже знаете, куда их девать, - готовьте их. И самые мелкие белые грузди или волнушки тоже можно, только предварительно вымочите их, как сказано в рецепте соления грибов сухим способом.