Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Жареное мороженое с соусом из маракуйи

Фото рецепта: Жареное мороженое с соусом из маракуйи
Поразмыслив и порасспрашивав, мы не нашли в своем окружении ни одного человека, который не любил бы мороженого. Есть, конечно, восторженные поклонники, а есть умеренные почитатели разных сортов. Этот десерт хорош тем, что можно использовать любой сорт, даже самый банальный и надоевший - в горячей панировке холодное мороженное да еще с таким соусом все равно будет необычным и безумно вкусным.

Конфеты из сухого молока и мороженого

Фото рецепта: Конфеты из сухого молока и мороженого
Если в магазине, где продается детское питание, появляется кто-нибудь, кому нужна смесь "Малютка", это наш человек. Он наверняка собирается делать конфеты. Потому что использовать "Малютку" по прямому назначению ни у одного здравомыслящего родителя рука не поднимется. Кстати, сколько мы ни пробовали класть современное сухое молоко и быстрорастворимые сливки, получается в сто раз хуже.

Груша "Прекрасная Елена"

Фото рецепта: Груша
Один французский повар с артистической натурой, восхищенный премьерой оперетты Жака Оффенбаха "Прекрасная Елена" в 1864 году, посвятил ее героине десерт на основе фрукта с самыми женственными формами. И прославил имя Елены Троянской на долгие годы даже среди тех, кто понятие не имеет о древнегреческой мифологии.

Персик "Мельба"

Фото рецепта: Персик
Простой десерт, простой - как и все гениальное. Бессмертное посвящение великого повара Огюста Эскофье австралийской оперной диве Нелли Мельба. Он вдохновился ее исполнением партии Эльзы в опере Вангера "Лоэнгрин" во время выступления в лондонском Ковент-Гардене. По иронии судьбы ее имя увековечил именно этот десерт, а вовсе не голос, считавшийся умопомрачительным. Жалко, мы не слышали.

Запеченное мороженое

Фото рецепта: Запеченное мороженое
Наверняка вы слышали о десерте, в котором холодное мороженое подается под горячей шапкой из воздушного бисквита и взбитых белков... А вот пробовали ли? Мы - много раз. Потому что уже давным-давно умеем его готовить. И вас сейчас научим.

Медовое парфе

Фото рецепта: Медовое парфе
Этот мягкий густой замороженный десерт со сливками и ностальгическим вкусом гоголя-моголя в полной мере оправдывает свое красивое французское название, означающее в переводе "безукоризненный, прекрасный".