Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Медовое парфе

Фото рецепта: Медовое парфе
Этот мягкий густой замороженный десерт со сливками и ностальгическим вкусом гоголя-моголя в полной мере оправдывает свое красивое французское название, означающее в переводе "безукоризненный, прекрасный".

Азиатские бобовые конфеты

Фото рецепта: Азиатские бобовые конфеты
Универсальная сладкая паста из красных бобов - основа для множества самых популярных излюбленных лакомств в Японии, Китае, Корее - фактически национальное кондитерское достояние. Эти конфетки - самое простое, что из нее можно приготовить дома. Вкус у них довольно непривычный, но нам очень нравится.

Кофейный крем-брюле

Фото рецепта: Кофейный крем-брюле
Каждый раз, когда мы едим крем-брюле, нам кажется, что лучше этого десерта на свете не существует. Ну хорошо, лучше крема-брюле может быть... может быть... только кофейный крем-брюле!

Тропический сорбет с авокадо

Фото рецепта: Тропический сорбет с авокадо
Обычно сорбеты, в отличие от мороженого, не обладают кремообразной консистенцией - в них ведь нет ни молока, ни сливок. У них другое преимущество - яркий вкус. Но этот сорбет получается одновременно и сливочным, и насыщенным благодаря чудо-фрукту авокадо. Да-да, авокадо вовсе не овощи, как многие привыкли думать. Ко всем прочему этот сорбет не растекается водянистой лужицей, когда подтает, не требует мороженицы, готовится легко и обладает очаровательным салатовым цветом.

Чизкейк "Нью-Йорк"

Фото рецепта: Чизкейк
Если про еду можно сказать "культовая", то в первую очередь этот титул нужно присудить именно чизкейку "Нью-Йорк". Идеальный пирог - или даже торт - нежный, сливочный, тающий во рту... При этом совершенно не приторный. Мало кто может устоять перед таким соблазном и ограничиться одним кусочком.

Йогуртовое желе в сиропе из зеленого чая

Фото рецепта: Йогуртовое желе в сиропе из зеленого чая
Сложно придумать десерт, который был бы менее калорийным, более легким и при этом таким же вкусным. Да еще и ультрамодным! Если хотите, чтобы сироп получился таким же ярким, как у нас на картинке, постарайтесь найти именно этот сорт чая - ярко-зеленый японской зеленой матчи (не путать с аргентинским матэ!). Сами японцы в русской транскрипции часто пишут "маття".

Чурчхела

Фото рецепта: Чурчхела
Мало кто из поклонников этого знаменитого кавказского лакомства не мечтал научиться готовить его дома. И чтоб не хуже, чем у южных тетушек, торгующих им на всех рынках. Рецепт мы спросили у нашей тбилисской подруги Тинико, и он прекрасен. Технология, как вы сейчас убедитесь, не так уж сложна, продукты вполне доступны. Главное, чтобы хватило терпения!

Морковная халва

Фото рецепта: Морковная халва
Этот удивительный десерт мы впервые попробовали на вечеринке у индийского посла в Москве. Сладкая-сладкая, с приятной тягучей консистенцией и потрясающего ярко-оранжевого цвета. МЫ ее искренне полюбили и чаще всего делаем зимой, когда вокруг все серо-белое, она нам очень поднимает настроение. Ну и витаминами обеспечивает, а как-же.

Цыганский торт

Фото рецепта: Цыганский торт
Суперкалорийный, суперсладкий и супервкусный десерт с приятной консистенцией упругого карамельного пудинга пользуется заслуженной славой традиционного "третьего" блюда британских школьников. Сложно, конечно, представить себе цыган, пекущих его посреди табора... Впрочем, съев даже маленький кусок такого тортика, можно смело отправляться кочевать по просторам Бессарабии, не опасаясь быстро проголодаться.

Ореховый брауни с апельсиновым кремом

Фото рецепта: Ореховый брауни с апельсиновым кремом
Американцы обожают брауни, и есть за что. Насыщенный вкус, удивительно нежная, слегка влажная текстура. К брауни никто не останется равнодушным - даже те, кто к шоколаду относится весьма прохладно.