Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

"Наполеон" на пиве

Фото рецепта:
Страшно подумать, сколько существует легенд относительно происхождения самого знаменитого советского торта. То ли его придумали специально для дяди Наполеона по приказу Императора, то ли сам Бонапарт его с тоски создал на острове Св. Елены, то ли русские повара в честь победы в войне 1812 года изобрели слоеные пирожные в виде "треуголки"... Нам кажется, что когда нам хочется торта к чаю, не так важно, где правда. Главное - это невероятно вкусно, поэтому рецептов "Наполеона" существует больше сотни. Мы выбрали один из самых любимых.

"Негр в пене"

Фото рецепта:
У этого самого политически некорректного русского торта есть множество родных братьев. Тут вам и "Негр в белой рубашке", и "Улыбка негра", и "Лиловый негр вам подает пальто"... Последнее название, как нам кажется. наиболее точно отражает цвет теста. Если вы делаете этот торт в первый раз, не пугайтесь. Смешанное с кефиром и содой смородиновое варенье дает весьма своеобразный оттенок... Но в результате всю получается очень удачно.

Сметанник

Фото рецепта: Сметанник
Вариантов сметанника несметное множество - благо с продуктом, упомянутым в названии, особых проблем не наблюдалось даже в самые тяжелые времена продовольственного дефицита. Но мы выбрали самый роскошных из них. Именно такой торт готовят во Львове, на Западной Украине.

Домик из печенья

Фото рецепта: Домик из печенья
Только тот, кто хоть раз в жизни делал собственными руками традиционный рождественский пряничный домик, сможет оценить этот рецепт в полной мере. Пусть наша отечественная избушка родом из 70-х не такая красивая, зато гораздо вкуснее. А главное - лепить ее всего минут двадцать!!!

"Бананы" с творожной начинкой

Фото рецепта:
Трудно вообразить, что лет 20 назад появление на столе каких-то несчастных бананов становилось настоящим праздником. Люди творческие не хотели мириться с подобной ситуацией и придумали, как сделать вид, что можешь есть эту обезьянью радость хоть каждый день...

Мазурка

Фото рецепта: Мазурка
Нечто похожее на этот десерт пекут в Польше на Пасху - и называют "мазурек". Но не так просто наш советский человек, чтобы слепо иностранным рецептам следовать (хоть и братским социалистическим). Впрочем, несмотря на привнесенные в рецепт изменения, он с триумфом вошел в наше меню и мы часто готовим его до сих пор.

Забавное лакомоство "Грибы"

Фото рецепта: Забавное лакомоство
Это забавное лакомство, приводящее в восторг маленьких любителей сладкого, одновременно - замечательное украшение для десертов. Хороши к чаю, незаменимы для пикников и когда нужно накрыть "поляну".

Тающее во рту печенье с майонезом.

Фото рецепта: Тающее во рту печенье с майонезом.
Честно говоря, не знаем, что вам и сказать про это печенье. Нынче в гастрономических кругах любить что бы то ни было с готовым майонезом, мягко говоря, не модно. За это даже остракизму могут подвергнуть. Но мы твердо уверены, что у всякого правила и тем более моды должны быть исключения. И этот рецепт - точно из их числа.

Американский малиновый фул

Фото рецепта: Американский малиновый фул
Фулом в Египте называют чечевицу, в англоязычных странах - фруктовое или ягодное пюре, смешанное с кремом и взбитыми сливками. А еще таким словом носители языка Шекспира называют все несерьезное (например, дураков). Фруктовые фулы - один из самых несерьезных в приготовлении десертов. Но вкусноты в них - просто бездна!

Еврейский гоменташ со сливовым джемом и финиками

Фото рецепта: Еврейский гоменташ со сливовым джемом и финиками
Давным-давно некий советник персидского царя Артаксера по имени Аман задумал погубить не уважавших его евреев. Последние, как водится, не без участия Всевышнего, оставили злодея с "ушами", что в нашем понимании означает "с носом". В общем, получил Аман причитающиеся от мертвого осла уши, а мы - вкуснейшие треугольные пирожки, которые пекут в иудейский праздник Пурим, в память об этих славных событиях.