Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Шарики из дыни в пунше "Мохито"

Фото рецепта: Шарики из дыни в пунше
Этот десерт особенно понравится двум категориям наших пользователей:
1) поклонникам гордости среднеазиатского (или испанского) бахчеводства и
2) любителям знаменитого кубинского коктейля "Мохито". Весьма эффективное сочетание.

Суп-пюре из манго с малиной в имбирной глазури

Фото рецепта: Суп-пюре из манго с малиной в имбирной глазури
Десерты из манго (если манго спелое) - беспроигрышный вариант. Особенно манговые супы, в которых уже и кожура очищена, косточка удалена. А в сочетании с рубиновыми ягодками малины этот суп смотрится особенно удачно.

Вишневый суп

Фото рецепта: Вишневый суп
Что делать с кислыми водянистными вишнями? Для классических вишневых рецептов: вареников, клафути, торта "Шварцальд" или штруделя нужны сладкие сорта, а этот суп - верный, довольно простой и известный способ чудесного превращения невзрачного исходного материала в чудный десерт.

Кубики кофейного желе в молоке

Фото рецепта: Кубики кофейного желе в молоке
Трудно представить себе более незыблемое сочетание, чем кофе с молоком. Нет-нет, мы ни в коем случае не покушаемся на классику - всего лишь преподнесем ее в чуть экстравагантной форме.

Клубничный суп с желе из шампанского

Фото рецепта: Клубничный суп с желе из шампанского
Клубника с шампанским - что может быть лучше? Удивительно ароматный сладкий сок самой романтичной ягоды на свете и переливчатые кубики желе... Помните только, что этот десерт совсем не такой безобидный, как сначала кажется.

Личи под облаком из сабайона "Беллини"

Фото рецепта: Личи под облаком из сабайона
Этот десерт должен вызывать (и вызывает) бурный восторг у барышень самого разного возраста. В нем сочетаются любимый фрукт придворных красавиц Древнего Китая - личи - и популярнейший венецианский коктейль "Беллини" на основе игристого вина и мякоти белого персика. Ах, как это изысканно!

Запеченное мороженое

Фото рецепта: Запеченное мороженое
Наверняка вы слышали о десерте, в котором холодное мороженое подается под горячей шапкой из воздушного бисквита и взбитых белков... А вот пробовали ли? Мы - много раз. Потому что уже давным-давно умеем его готовить. И вас сейчас научим.

Торт "Сенатор"

Фото рецепта: Торт
Концентрация детского счастья для нашего редактора: на каждый день рождения приходила мамина подруга Ия Сергеевна и приносила этот торт в коробке из-под киноплеки - он у нее носил другое гордое имя, "Корона". А в советской кондитерской индустрии этот хит до сих пор именуется "Полет". Есть во всех этих названиях что-то возвышенное: украшения на голове монарха, парение в атмосфере, членство в высшей палате парламента... Видимо, все дело все-таки в воздушных пузырьках.

Замороженный меренговый торт с ананасовым кремом

Фото рецепта: Замороженный меренговый торт с ананасовым кремом
Если вы когда-нибудь отдыхали в тропиках, то непременно пили ананасовый коктейль пина-колада. В это необычном десерте есть явственный намек на этот коктейль... да и вообще на отдых в тропиках. Ещь его - и как будто в отпуске.

Творожные пончики

Фото рецепта: Творожные пончики
Воздушные и пышные, эти симпатичные пончики придумали в Болгарии. От свои собратьев-пончиков из других стран они выгодно отличаются быстротой приготовления и некоторой пользой для здоровья. Зря что ли туда кладется столько творога?