Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Сливовая киселица

Фото рецепта: Сливовая киселица
Прилавки магазинов пестрят такими соблазнительными для малышей сладостями. Но почти все они отнюдь не полезны. Тогда как в традиционной украинской кухне есть много рецептов разных лакомств, которые вполне можно отнести к здоровому питанию. Вот вам пожалуйста то ли фруктовый суп, то ли кисель - сладкий, ароматный, любому ребенку и маме на радость.

Молочно-желтковый кисель

Фото рецепта: Молочно-желтковый кисель
В деревнях заботливые хозяйки всегда хотели напоить детей парным молоком, а те часто капризничали. Но мудрые бабушки легко выходили из ситуации: они готовили этот кисель. Яйца, конечно, брали крупные и самые свежие, из-под несушки. В современных условиях самый вкусный кисель получается из не стерилизованного натурального молока и яиц от свободно пасущихся кур - с крупными оранжевыми желтками.

Кисель из айвы с медом и белым вином

Фото рецепта: Кисель из айвы с медом и белым вином
Все вроде бы хорошо в привычном киселе. Кроме одного - крахмал, вкус которого иногда никак не удается заглушить. Наш десерт гораздо деликатнее благодаря естественным загустителям айвы и тонкому виноградному послевкусию... Красиво сказано, да?