Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Тамаль

Фото рецепта: Тамаль
Легендарный пирог урожденных американцев: очень сытный, ароматный и нарядный.

Швейцарский слоеный пирог

Фото рецепта: Швейцарский слоеный пирог
Долгими зимними вечерами... нет, не так. Вдоволь накатавшись с гор и набегавшись на лыжах, можете прийти домой и позволить себе большой кусок этого пирога. Летом его надо заслужить каким-то другим способом - например, вскопав огород.

Пирог из кролика со свекольными листьями и кедровыми орешками

Фото рецепта: Пирог из кролика со свекольными листьями и кедровыми орешками
Очень парадный пирог, и довольно необычный по форме подачи. Нежнейший на вкус... Это же все-таки кролик.

Лунные пирожки "юэбин"

Фото рецепта: Лунные пирожки
Согласно легенде они приносят здоровье и счастье, поэтому пользуются невероятно популярностью в Китае в преддверии праздника Чжун Цю Цзе (полнолуния). Эти пирожки хранят секреты Лунного зайца, растирающего в ступке порошок бессмертия - мастера по их выпечке, символа доброты и долголетия... Ему до сих пор приносят в жертву лакомство "юэбин", соорудив алтарь, в центр которого помещается фигура "Лунного нефритового зайца с длинными ушами" и блюдо с 13 пирожками, по числу месяцев лунного года.

Куинь аманн, бретонский масляный пирог

Фото рецепта: Куинь аманн, бретонский масляный пирог
В Бретани, знаменитой французской провинции, существует множество интересных блюд, совсем не похожих на французскую кухню в расхожем представлении. Их пирог со странным названием kouign amann содержит какое-то невероятно количество калорий - но кто же из считает, когда так вкусно?

Пирог "Мишка" с орехово-белковой начинкой

Фото рецепта: Пирог
Очень ностальгически пирог - одно название чего стоит! Раньше бабушки всегда делали его на детские дни рождения, и дети, не испорченные фаст-фудом и тортами-суфле, были страшно счастливы.

Мамин лимонник

Фото рецепта: Мамин лимонник
Очередной пирог, на котором выросло не одно поколение наших сограждан. Самые простые и доступные продукты, немного терпения - и вы будете пить чай с великолепным лакомством. Проблема только в том, чтобы дождаться, когда лимонник полностью остынет.

Уральские шаньги с картошкой

Фото рецепта: Уральские шаньги с картошкой
Народные песни про шанежки слышали многие, а вот пробовать их удавалось не всем. Ситуацию легко исправить, ведь делать их несложно. И еще проще потом есть, запивая свежим молоком.

Пирог с визгой и лососем

Фото рецепта: Пирог с визгой и лососем
Визгу (спинную хорду осетровых рыб) найти в наше время не так-то просто. Но было бы желание! Мы отправились на колхозный рынок, поговорили с продавцами рыбы - и на следующее утро забрали килограмм визги, которую специально для нас вырезали из отходов от филе (обычно все это выбрасывают, так что заплатить надо было только за работу).

Пирог с тархуном

Фото рецепта: Пирог с тархуном
Мы впервые в жизни попробовали этот пирог не в Грузии, откуда он родом, а в Москве - и кормила нас прекрасная девушка Лали Чочия. У нее дома его делает уже не первое поколение.