Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Ягодянка

Фото рецепта: Ягодянка
Хотите сохранить вкус и аромат лета в бутылки? Тогда этот рецепт для вас. Приготовить такую наливку вам поможет солнце. Ну и терпение тоже понадобится - хотя не так много, как с классическими наливками или ставленым медом. Всего-то месяц - и солнечно-ягодный напиток готов.

Варенуха

Фото рецепта: Варенуха
Если вы думаете, что Варенуха - только булгаковский нечистый на руку администратор варьете, то глубоко ошибаетесь. Варенуха - родная сестра белорусской крамбамбули и русского сбитня, а также троюродная - индийского пунша и английского грога. Все эти напитки изготавливаются из смеси алкоголя и воды с медом или сахаром. Раньше варенуху готовили из самогона-первака. Если у вас под рукой окажется хороший самогон, можете поэкспериментировать.

Вишневка и муселец

Фото рецепта: Вишневка и муселец
Вишневка. Приготовленная в домашних условиях, эта наливка ни в какое сравнение не идет со своими магазинными собратьями. Она и ароматна, и нежна, и спиртом совершенно не пахнет. Ну и, конечно, графинчик рубиновой наливки на столе будет смотреться значительно интереснее обычной безликой бутылки из магазина. А оставшиеся после приготовления вишневки пьяные вишни можно использовать для мусельца или просто есть с чаем! Только будьте с ними осторожны: они и впрямь очень пьяные.
Муселец. Только в XIX веке в Украине стали выращивать сахарную свеклу для производства сахара. Тростниковый сахар был не по карману большинству населения. Поэтому для придания сладости использовали мед.