Сделать домашней|Добавить в избранное
 
 
на правах рекламы

Яичная парата

Фото рецепта: Яичная парата
Парата - один из ста двадцати восьми видов индийского хлеба. Этот нафарширован нежной смесью яиц, перца, лука, помидоров и кинзы. Получаются великолепные лепешки, которыми так вкусно ужинать, запивая крепким чаем! Мы используем аутентичный рецепт - но вот форму паратам придаем более привычную. Просто нам так кажется красивее.

Фото рецепта: Карри из яиц
В нашей любимой Индии карри делают из чего угодно: из мяса, рыбы, овощей, бобовых - были бы специи. Этот карри получается невероятно "бюджетным" блюдом, которое тем не менее можно подать самым дорогим гостям - обязательно с миской горячего рассыпчатого риса басмати.

Как приготовить лечо

Фото рецепта: Как приготовить лечо
Лечо, как многие другие блюдо венгерского происхождение проникло в Украину через Закарпатье. И хорошо, что проникло, иначе пришлось бы все время бегать за ним в магазин. А тут совсем немного усилий - и у вас в холодном шкафу стоит несколько баночек восхитительной и очень полезной закуски.

Как приготовить томатное пюре

Фото рецепта: Как приготовить томатное пюре
Конечно, сейчас готовое томатное пюре или пасту можно купить в любом магазине. Но с домашними они не сравнятся никогда! А главное - никаких вам консервантов и подозрительных химикатов... Потратьте летом время для приготовления такого пюре, и всю осень, зиму и весну его вкус будет напоминать вам о лете.

Как засолить помидоры

Фото рецепта: Как засолить помидоры
Многие овощи, фрукты невозможно долго сохранять свежими - а как хотелось бы, особенно если вы трудились, выращивали их у себя на огороде. Способов консервирования помидоров придумали столько же, сколько Шехерезада - сказок. Засолка - один из самых несложных. Помидоры для этого можно брать зеленые, бурые или красные с плотной мякотью, небольшого размера. И как они отлично идут под горилку с салом!